MMS - Lapidando Mentes
23 de set de 20204 min
Você já ouviu falar sobre os benefícios do morango para a nossa saúde? Bom, já podemos adiantar que essa é uma das frutas mais poderosas quando o assunto é promover o bem-estar individual e aumentar a qualidade de vida.
Para se ter uma ideia, o morango auxilia no combate à obesidade e permite a manutenção de uma boa visão, diminuindo os riscos de doenças voltadas ao sedentarismo, problemas oculares e doenças cardíacas.
Que o morango tem o sabor essencial para o preparo de saladas, sobremesas e vitaminas não é uma novidade, certo? O gostinho marcante da fruta a torna ideal para quem busca versatilidade na cozinha, além de adquirir a tão sonhada vitamina C.
Que tal conhecer um pouco mais sobre as características do morango e como ele pode auxiliar no preparo da sua alimentação? Preparamos uma lista com 4 receitinhas simples que você pode ter como base a fruta. Continue lendo e confira!
Engana-se quem pensa que o morango possui apenas propriedades voltadas à saúde ocular e corporal. Confira, a seguir, os 5 principais benefícios do morango para a nossa saúde:
O morango é uma fruta rica em fibras e consumi-lo contribui com a diminuição dos riscos de pressão alta, acidente vascular cerebral (AVC), doenças artérias e o melhor: ajuda no fortalecimento da imunidade.
Uma boa notícia para quem busca desenvolver melhor o cérebro: o zinco presente no morango desenvolve as habilidades voltadas ao pensamento. Em contrapartida, a vitamina C, auxilia na agilidade mental.
Já a vitamina B contribui com a redução dos níveis de homocisteína, responsáveis pelo desenvolvimento do Alzheimer.
Como destacamos anteriormente, os elementos presentes no morango auxiliam no combate a obesidade. As fibras, proteínas e gorduras boas são responsáveis por causar uma sensação de saciedade, diminuindo a quantidade de alimentos a serem consumidos.
Além disso, o morango aumenta o intervalo de tempo entre uma refeição e outra, tornando-se um grande inibidor da fome.
Nunca se falou tanto sobre a importância da saúde da pele. A boa notícia é que o morango é rico em vitamina C, um dos principais elementos que o corpo utiliza para a produção em larga escala de colágeno!
Na última posição da lista de benefícios, a saúde dos olhos também é um dos ganhos do consumo de morango. Em resumo, a zeaxantina - responsável por oferecer a cor avermelhada à fruta-, também está presente no olho humano.
Uma vez que é ingerido, o elemento ajuda a proteger os olhos da luz solar e dos raios ultravioletas presentes no sol, reduzindo as chances de cataratas, por exemplo.
Bom, o morango é uma fruta que apresenta um sabor ácido e adocicado, ótima alternativa para quem busca uma sobremesa simples e rápida! E o melhor: contém apenas 5 calorias por unidade.
Confira algumas receitas 4 receitas simples diversificar a forma que você utiliza a fruta no dia a dia:
A primeira receita é uma opção fresca para utilizar no almoço ou jantar.
Meia alface-icebergue;
1 melão pequeno;
225 g de morangos fatiados;
1 pedaço de pepino fatiado;
Hortelã fresca.
200 ml de iogurte natural;
1 pedaço de pepino com 5 cm descascado;
Folhas de hortelã frescas;
Meia colher de chá de casca ralada de limão;
3 cubos de gelo.
Separe a alface em um recipiente, acrescente os morangos e o pepino sem casca. Depois, bata todos os ingredientes do molho no liquidificador. Sirva a salada com o molho por cima.
A mousse de morango é uma ótima alternativa para quem busca uma sobremesa rápida, simples e saudável. Confira:
300 g de morangos congelados;
100 g de iogurte natural;
2 colheres de sopa de mel.
Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata durante 4 minutos. É recomendado que a mousse seja servida logo após o preparo.
Outra queridinha do café da manhã, a geleia de morango é uma grande aliada para complementar o pão ou a torrada. Para fazer, é necessário:
250 g de suco de morango;
⅓ de suco de limão;
3 colheres de açúcar mascavo;
30 ml de água filtrada;
1 colher de chia.
Corte os morango em cubos pequenos. Depois, coloque todos os ingredientes em uma panela antiaderente e cozinhe por 15 minutos. O ponto ideal é quando perceber que o morango está quase completamente derretido.
Por fim, uma receita bem interessante para comer no café da manhã, da tarde ou mesmo na sobremesa:
350 g de morango;
3 ovos;
⅓ xícara de óleo de coco;
¾ xícara de óleo mascavo;
¾ xícara de farinha de arroz;
½ xícara de quinoa em flocos;
½ xícara de araruta;
1 colher de sopa de fermento em pó.
Em um recipiente, misture os ingredientes secos e adicione os líquidos um a um, até obter uma massa homogênea. Por último, acrescente o fermento e misture-o levemente na massa.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º graus por 25 minutos, em uma forma untada com óleo de coco e farinha de arroz.
Pronto para usar e abusar do morango? Conhece alguma receitinha que queira compartilhar? Deixe nos comentários!